Moustapha Dembélé detto “Zam” è un Griot del Mali, ovvero un cantastorie africano che costruisce i propri strumenti musicali tradizionali, in particolare la kora (arpa africana) e il balafon (xilofono in legno e zucca). Da quando vive in Italia ha conosciuto musicisti con i quali ha mescolato la musica degli strumenti antichi con quella di strumenti classici e moderni.