Avishai Cohen ha iniziato la carriera affianco a Chick Corea per poi ideare diversi progetti musicali tanto da essere oggi considerato uno dei più grandi bassisti del mondo. Le sue ricche composizioni con brani in ebraico, spagnolo e ladino uniscono le radici israeliane con il suo background jazz. Il suo ultimo lavoro, Avishai Cohen Strings Project, è il culmine di questo viaggio musicale, che porta a fondere due mondi, la musica da camera classica – con un quartetto d’archi e un oboe - e il jazz e un repertorio che va dalle canzoni d’amore israliane alla musica in Ladino per arrivare al brani della tradizione argentina. 

Nato nel 1970 a Kabri, un kibbutz del nord d’Israele, da una famiglia di musicisti, il celebre contrabbassista Avishai Cohen inizia a 9 anni lo studio del pianoforte, abbandonato 5 anni dopo in favore del basso elettrico, ispirato da Jaco Pastorius; solo all’età di 16 anni inizia lo studio del contrabbasso, guidato dal maestro Michael Klinghoffer. A 18 anni si trasferisce a New York e, come egli stesso afferma, il suo primo anno di permanenza fu il più difficile della sua vita; per guadagnarsi da vivere suonava nelle strade e nei parchi. Successivamente, presta la sua opera in diverse formazioni di latin jazz oltre che, per un breve periodo, in trio con il pianista Danilo Pérez. Per tutta la prima metà degli anni Novanta, lavora unicamente in piccoli jazz club fino a quando, nel 1996 inizia a collaborare con Chick Corea, firmando il suo primo contratto. La collaborazione con il pianista statunitense è determinante; riesce ad arrivare ai grandi festival jazz di fama internazionale, ed inoltre proprio sotto l’etichetta Stretch records, di Corea, incide i suoi primi 4 CD da leader. Ha lavorato, tra gli altri, anche con Bobby McFerrin, Roy Hargrove, Herbie Hancock, Kurt Rosenwinkel, Nnenna Freelon, Paquito D’Rivera, Alicia Keys oltre che con la London Symphony Orchestra e la Israel Philharmonic Orchestra. Attualmente si esibisce in concerto con l’Avishai Cohen New Trio, composto dal pianista Nitai Hershkovits e dal batterista Daniel Dor. Si dedica inoltre al suo nuovo progetto Almah, quattordicesimo album come leader, con il quale porta la sua carriera ad un nuovo apice celebrandola questa volta con un ensemble strumentale che mette insieme il suo trio, un quartetto d’archi e un oboe. Discografia: Adama 1998, Devotion 1999, Colors 2000, Unity 2001, Lyla 2003, At Home 2004, Continuo 2006, AS IS 2007, Gently Disturbed 2008, Sensitive Hours 2008 (solo in Israele), Aurora 2009, Seven Seas 2011, Duende 2012, Almah 2013.