Devis Longo, dopo aver conseguito la maturità tecnica si è diplomato presso il Conservatorio Giuseppe Verdi di Torino in pianoforte nel 1988, con Luciano Giarbella e in canto nel 1989 con Rita Orlandi Malaspina; dal 1990 al 1993 ha seguito i corsi triennali di perfezionamento lirico con Aldo Protti. Dal 1998 ha seguito i Laboratori di Musica Antica presso la Civica Scuola di Milano con Roberto Gini e Cristina Miatello.
Si è occupato principalmente di musica popolare dal 1990 al 2000; ha ripreso gli studi lirici nel 2001 con Paola Pittaluga e, successivamente, con Eugenio Fogliati.