Nato a Tel Aviv nel 1985 da una famiglia di musicisti, Itamar Zorman ha iniziato gli studi di violino all'età di sei anni con Saly Bockel presso il Conservatorio di Tel Aviv. Recentemente è stato premiato con il Borletti-Buitoni Trust Award e con l'Avery Fisher Career Grant, Zorman è anche vincitore dell'International Čajkovskij Competition. Si è esibito come solista con la Israel Philharmonic Orchestra, la American Symphony Orchestra alla Carnegie Hall, la Het Gelders Orkest nel Concertgebouw di Amsterdam, la Tokyo Symphony alla Suntory Hall, la Utah Symphony, la Polish Radio Chamber Orchestra,la Südwestdeutsches Kammerorchester Pforzheim, e l’Orquesta Filharmonica de Cali, solo per citarne alcune. Fra gli eventi di rilievo della stagione 2013 si annoverano gli impegni estivi al Marlboro Music Festival, al Great Lakes Chamber Music Festival, il suo debutto al Verbier Festival (trasmesso in diretta dalla principale stazione radio di musica classica svizzera) e un tour sulla Costa Orientale con i “Musicians from Marlboro”. Itamar Zorman ha intrapreso un tour di nove concerti in due città di Israele con la Israel Philharmonic Orchestra e David Robertson; sempre nel 2013 si è esibito in recital alla Laeiszhalle Hamburg e alla HR-Sendesaal Frankfurt e ha partecipato al Kronberg Academy Festival, che comprendeva un concerto con i Solisti di Mosca e Yuri Bashmet. Nel 2014 ha debuttato a Parigi con una serie di recital al Louvre, inoltre si è esibito al Teatro Massimo di Palermo con Daniel Oren. Come musicista da camera ha suonato al Lincoln Center, al Zankel e alla Weill Recital Hall nella Carnegie Hall e al Kennedy Center a Washington. Membro fondatore dell’Israeli Chamber Project, Zorman ha intrapreso tour in Israele e in Nord America nelle ultime cinque stagioni. È anche membro del Lysander Piano Trio, con il quale ha vinto il Concert Artists Guild Competition del 2012, il Grand Prize nel 2011 alla Coleman Chamber Music Competition, il primo premio nel 2011 alla Arriaga Competition, e una medaglia di bronzo alla Fischoff National Chamber Music Competition nel 2010.